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La Sidrería Restaurante El Requexu es un establecimiento hostelero de Gijón amplio y luminoso. Lo conforman diferentes ambientes: una barra principal, una zona de sidrería con siete mesas y dos estancias-comedor en un espacio reservado creando un cálido rincón donde poder disfrutar de la variada carta de tapas, arroces, pescados, carnes y mariscos.
Desde el mediodía hasta medianoche se escancia la mejor sidra entre distendidas tertulias y la camaradería propia de los asturianos.
El nombre del establecimiento está ligado a la antigua ubicación del negocio en el barrio de Cimadevilla. Requexu es una palabra asturiana que significa rincón, sitio recogido. A pesar de que las dimensiones del nuevo local son mucho mayores que las del anterior su esencia es la misma: un lugar donde disfrutar.

¿Quiénes somos?

Soy Roberto (Coco), impulsor de la Sidrería Restaurante El Requexu. Iniciamos nuestra andadura en el mundo de la hostelería en el barrio de Cimavilla el 18 de marzo de 2004. Han pasado más de 20 años de aquellos inicios y ni en el mejor de nuestros sueños llegamos a imaginar que El Requexu tuviera tanta aceptación y fuera acogido de forma tan cálida por parte de todos vosotros.
Hace tiempo cambiamos el barrio alto de Gijón por el centro neurálgico de la ciudad. Dejamos la calle Rosario y la plaza del ‘Lavaderu’, por la Avenida de la Costa. Nos mudamos al local que albergaba el emblemático Tino el ‘Roxu’, a dos minutos andando del Paseo de Begoña, el Mercado del Sur y la Plaza de Europa.
La Sidrería Restaurante El Requexu que reabrió sus puertas en este nuevo emplazamiento es otra apuesta, otro reto, un lugar que combina la tradición con la modernidad. Este desafío ha sido posible gracias al excelente equipo de profesionales que trabaja con nosotros y a nuestra especialidad, es decir, vosotros, los clientes.

¿Qué ofrecemos?

Embutidos, quesos, tapas, guisos, verduras, arroces, pescados, carnes, mariscos… Preparaciones suculentas, cocinadas con respeto hacia el producto.
La comida no ha hecho más que empezar.
Defendemos la gastronomía tradicional, mantenemos fuertes lazos de compromiso con el entorno geográfico a través de nuestros proveedores. Los productos que conforman la carta de la Sidrería Restaurante El Requexu son sensibles a la climatología, a la temporada, a la firmeza de la naturaleza, razón por la cual, en ocasiones, nos vemos obligados a aceptar lo que nos venga impuesto. A pesar de que intentamos tener a vuestra disposición todos los platos que incluimos en nuestra carta es posible que algún día no sea así por las restricciones del mercado. Os pedimos disculpas por adelantado aunque confiamos en que no ocurra casi nunca.
Una mesa es una experiencia y en Sidrería Restaurante El Requexu queremos que sea tan buena que quieras repetir.

Premios y distinciones

En octubre de 2026 fuimos finalistas a la 'mejor cazuela' del certamen Gijón de Sidra, la misma distinción que ya logramos en diciembre de 2021 en Gijón de Sidra. En enero de 2018 obtuvimos el sello 'Sidrerías de Asturias, Calidad Natural', un reconocimiento que nos sitúa como modelo de referencia en el sector. En la 10ª edición de Gijón de Pinchos, celebrada en noviembre de 2017, nos alzamos con el segundo premio en la categoría de 'Pincho Asturiano'. Este reconocimiento supone una continuidad a los galardones obtenidos en la pasada edición del mismo certamen, en el que obtuvimos el primer premio en la categoría de 'Pincho Asturiano' concedido gracias a los votos de los lectores del diario La Nueva España.

Junto a estos premios, destacamos también que en 2015, Gijón Calidad Turística nos concedió el segundo premio a la 'Mejor Sidrería con Calidad'.
Además, en la Sidrería Restaurante El Requexu tenemos el inmenso honor de haber sido la primera sidrería del mundo en albergar una maratón gracias al atleta lavianés Héctor Moro que completó los 42,195 kilómetros sobre un tapiz rodante que colocamos en el local (gesta que tuvo lugar en febrero de 2017).

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