Hasta el domingo 19 de marzo, IV Jornadas del Bacalao en El Requexu
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- 10 mar, 2017
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Por cuarto año consecutivo organizamos las Jornadas del Bacalao , un evento en el que también participan la Sidrería Los Campinos , el Llagar de Begoña y la Sidrería Parrilla Ramón , todos en Gijón .
Del viernes 10 al domingo 19 de marzo tenéis la posibilidad de degustar un menú especial o unas raciones en las que el bacalao será el protagonista principal.
El menú incluye cuatro entradas : pastel de bacalao, pimientos rellenos de bacalao, croquetas de bacalao y ensalada de bacalao. A continuación, a elegir os proponemos:
- Lomos de bacalao con manos de gochu
- Bacalao a la portuguesa
- Bacalao a la vizcaína
- Bacalao al pil pil
- Bacalao al ajo arriero
El precio del menú es de 28 euros por persona e incluye postre casero y bodega (Ruta 49 Albariño. DO Rías Baixas o Tapas Gastón – Verdejo).
Quienes prefiráis tapas os proponemos la siguiente relación:
- Pastel de bacalao (12€)
- Pimientos rellenos de bacalao (12€)
- Croquetas de bacalao (12€)
- Ensalada de bacalao (12€)
- Lomos de bacalao con manos de gochu (18€)
- Bacalao a la portuguesa (18€)
- Bacalao a la vizcaína (18€)
- Bacalao al pil pil (18€)
- Bacalao al ajo arriero (18€)
Como siempre, os recomendamos reservar mesa llamándonos por teléfono al 984395520 o al 985176797 (cerramos el martes todo el día y el miércoles hasta las 18 horas) o a través del formulario de contacto de nuestra página web.
