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'Nuestra especialidad sois vosotros, los clientes'

Blog

Por Javier Montes Castrillo 28 nov, 2017

“Nuestra especialidad sois vosotros, los clientes”. Así reza el lema de nuestra Sidrería Restaurante El Requexu , un referente de la hostelería gijonesa desde 2004, cuando iniciamos la andadura de este establecimiento que a diario es punto de encuentro para quienes buscáis disfrutar de la mejor gastronomía. La sidrería, que este año sorprendió con los nuevos platos de la carta combinando tradición y modernidad y apostando por los productos de la tierra, acaba de ver recompensado su esfuerzo con la distinción en Gijón de Pinchos del segundo premio en la categoría de ‘Pincho Asturiano’. Además, 2017 también fue especial al iniciarlo convitiéndonos en la primera sidrería del mundo en albergar una maratón, gesta protagonizada por el atleta lavianés Héctor Moro sobre un tapiz rodante y a quien a partir de esa fecha apoyamos en sus proyectos solidarios dándole su nombre a nuestro cachopo y donándole un euro por cada uno que sale de la cocina que con tanto esmero trabaja Diego García y todo su equipo.

Por admin 26 oct, 2017
Gijón acoge del 10 al 19 de noviembre la X edición del Campeonato Gijón de Pinchos, una cita gastronómica en la que cada año participamos más de un centenar de sidrerías y restaurantes de la ciudad. En esta edición, en la Sidrería Restaurante El Requexu hemos decidido ofreceros un torto de asturcelta pibil, una sugerente [...]
Por admin 05 oct, 2017
Dicen que “no hay quinto malo”, un refrán  que este año podemos trasladar a la Sidrería Restaurante El Requexu por nuestra participación en ‘Gijón de Sidra’. Cinco ediciones llevamos participando en esta iniciativa que hermana a los mejores llagares de Asturias con sidrerías de la ciudad. Del 5 al 15 de este mes os ofreceremos [...]
Por admin 26 jun, 2017
Coincidiendo con el inicio del verano 2017 hemos actualizado los menús especiales para grupos que os proponemos en la Sidrería El Requexu. Mantenemos tres sugerencias y todas incluyen unos entrantes, un plato principal, bebida, postre casero y café. ¿Con cuál te quedas? Menú 1 (30 euros por persona) Entrantes: Pastel de centollo con salsa rosa [...]
Por admin 12 jun, 2017
Por tercer año consecutivo volvemos a organizar, en colaboración con Legado Gourmet, un menú especial. Durante cuatro días, los próximos 29 y 30 de junio y 1 y 2 de julio, os proponemos un menú a seis manos a cargo de Diego García, jefe de cocina de nuestra sidrería, Andrés Ortega, cocinero de Aguilar de [...]
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