Rabo guisao en croqueta’: nuestra propuesta para Gijón de Pinchos 2026

La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón permanecerá cerrada por vacaciones hasta el jueves 7 de mayo de 2026. Disculpad las molestias..

¡Modificamos nuestros menús para grupos! Dos propuestas diferentes que incluyen entradas para compartir y un plato principal a elegir. ¿Con cuál te quedas?

El jueves 12 de febrero de 2026 te animamos a celebrar la noche de Comadres en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón. Os esperamos.

Un excelente regalo de Reyes es venir a comer el martes 6 de enero a la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón. Ese día serviremos un menú especial . Tomad nota: De entrante: creppe relleno de centollo De primero (a elegir): fabes con rabo de toro o ensalada de salmón ahumado con vinagreta de frutos rojos De segundo (a elegir): lingote de cordero o rubiel a la espalda con verduras asadas El precio es de 46 euros por persona e incluye postre y bodega . Reservas por teléfono llamándonos al 984395520 . ¡Felices Reyes Magos! ¡Nos vemos en El Requexu !

Consulta los horarios especiales que tendremos en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón durante las semanas de Navidad.

Si este año buscáis un restaurante acogedor , con esencia asturiana y cocina hecha con cariño, ¡ El Requexu es vuestro sitio! Hemos ideado un menú equilibrado, festivo y lleno de productos de primera calidad , perfecto para disfrutar en familia, en pareja o con amigos. De entrante Croqueta crujiente de bacalao , elaborada en casa y con ese punto perfecto entre textura cremosa y rebozado dorado. De primer plato (a elegir) Ensalada de rúcula, canónigos, nueces y queso de cabra, acompañada de una deliciosa mermelada de tomate casera . Fresca, ligera y llena de matices. Fabes con pulpo , un plato tradicional con un toque marinero que enamora. Reconfortante y perfecto para un menú de invierno. De segundo plato (a elegir) Cachopo de merluza en salsa verde , una propuesta diferente que mantiene la esencia del cachopo asturiano pero con un giro marino que encanta a nuestros clientes. Lingote de rabo guisao , cocinado a fuego lento para que quede meloso, jugoso y lleno de sabor. El menú incluye postre, pan y bodega , con una selección de vinos y sidra pensada para acompañar cada plato: Zuazo Gastón (Rioja), Verdeo (Rueda Verdejo) y Sidra Trabanco . Todo ello por 48,00 € por persona . Reserva tu mesa antes de que se agoten. La Navidad es una de las fechas más especiales del año y en El Requexu la vivimos con mucha ilusión. Nuestro comedor se llena cada año y, como siempre decimos, ¡las mesas vuelan! Si queréis asegurar vuestro sitio, solo tenéis que reservar llamando al 984395520 . Estaremos encantados de atenderos. Gracias por confiar en nosotros un año más. De parte de todo el equipo, os deseamos una ¡ Feliz Navidad ! Que esta fecha esté llena de buena comida, alegría y momentos compartidos.

Si buscas comida para llevar en Navidad en Gijón , El Requexu es tu mejor opción. Cocina asturiana, recetas tradicionales y la comodidad de recibir tus platos listos para calentar y servir. A continuación, te presentamos todas las propuestas disponibles para estas fiestas. Entrantes para comenzar con sabor Los entrantes son la carta de presentación de cualquier celebración navideña, y en este apartado hemos preparado opciones que nunca fallan: Sopa de marisco (16,00€). Un clásico imprescindible. Calentita, sabrosa y cargada de aromas marineros. Perfecta para abrir cualquier menú navideño. Crema de andaricas (18,00€). Suave, elegante y con el característico sabor de las andaricas. Un plato ideal para quienes buscan un toque más fino sin renunciar a la tradición. Croquetas de jamón ibérico (15,00€). Cremosas por dentro y crujientes por fuera, elaboradas con jamón ibérico de calidad superior. Un entrante perfecto para compartir… o no. Pastel de cabracho (16,00€). Otro clásico navideño por excelencia. Acompañado de salsa mahonesa o salsa rosa, queda espectacular en cualquier mesa festiva. Pescados para el menú navideño perfecto En El Requexu cuidamos cada detalle de nuestros platos de pescado, respetando su textura y potenciando su sabor: Merluza a la marinera (28,00€). Fresca, jugosa y acompañada de una salsa tradicional que realza cada bocado. Un plato de diez. Lubina o rubiel (consultar precios). Una opción elegante y perfecta para celebraciones. Te informamos del precio actualizado según mercado. Carnes especiales para grandes celebraciones Si algo triunfa en Navidad son los asados, y en El Requexu ofrecemos carnes seleccionadas y preparadas a fuego lento para que lleguen a tu casa en su punto perfecto: Cochinillo al horno (medio, 85,00; entero, 165,00€). Asado de forma tradicional, con piel crujiente y carne tierna. Un plato estrella para reuniones familiares grandes. Pierna de lechazo asada a baja temperatura (30,00€). Jugosidad máxima y sabor inconfundible gracias a su cocción lenta. Ideal para quienes buscan un asado con sabor auténtico. Cachopo solidario Héctor Moro (26,00€). Nuestro cachopo más querido, elaborado por una buena causa. Un plato asturiano imprescindible y perfecto para estas fechas. Haz tu encargo y disfruta de una Navidad sin complicaciones Para garantizar el mejor servicio, os rogamos que nos llaméis por teléfono al 984395520 con al menos 48 horas de antelación . Los encargos los entregamos preparados para calentar y servir fácilmente en casa. En esta Navidad, deja que nosotros cocinemos por ti. En la Sidrería Restaurante El Requexu , en Gijón , ponemos el sabor, la tradición y la calidad; tú solo tendrás que disfrutar. ¡Felices fiestas!

Este es el menú especial de Nochevieja con el que despediremos en El Requexu , en Gijón , este 2025. De entradas: crema de marisco croquetas de oricios y alioli de ajo negro brioche rock&roll de pitu caleya al ají de gallina Plato principal (a elegir): bombón de merluza relleno de txangurro y sus mariscos jarrete de cordero churro, puré trufado y sus verduras baby Postre de fin de año: Bombón de Baileys, mandarina y chocolate rubio , elaborado por el maestro confitero Albert Ojeda Bodega: Monte Real Reserva 2020 (D.O.Rioja. Bodegas Riojanas ) Abadía de San Campio 2024 (D.O. Rías Baixas. Bodegas Terras Gauda ) Terrer de la Creu Brut Nature (D.O. Cava) El precio por persona del menú (incluye cotillón y uvas de la suerte) es de 110 euros . Reservas llamándonos por teléfono al 984395520 (más información por correo electrónico a info@sidreriaelrequexu.es o a través del formulario de contacto ). ¡Feliz Año Nuevo! ¡Nos vemos en El Requexu !

Del jueves 9 al domingo 19 de octubre, ambos incluidos, participamos en la XVI edición de ‘Gijón de Sidra’. Durante estos días os animamos a pasar por El Requexu.