El Requexu, finalista a la mejor cazuela en Gijón de Sidra 2026
Sidrería Restaurante El Requexu • 20 de octubre de 2026
En la Sidrería El Requexu de Gijón estamos de enhorabuena. Nuestra propuesta ha sido una de las dos finalistas al premio a la mejor cazuela de Gijón de Sidra 2026.
Del 8 al 18 de octubre participamos en la 17ª edición de este certamen con una cazuelina de garbanzos Pedrosillanos con manitas al estilo Requexu, acompañada de una botella de Sidra Trabanco, elegida por tercer año consecutivo como mejor sidra de Gijón de Sidra.
Aunque el premio a la mejor cazuela fue para La Montera Picona, con su propuesta Asturias se siente, Asturias está presente, nos quedamos con la satisfacción de haber formado parte de una nueva edición de esta gran fiesta de la sidra, la gastronomía y la hostelería gijonesa.
¡Enhorabuena a todos los premiados!
Desde El Requexu queremos felicitar a todos los galardonados de Gijón de Sidra 2026:
- Sidra más prestosa: Sidra Acebal.
- Sidrería más guapina: Peces de Madera.
- Mejor equipo sidrería-llagar: Sidrería El Chaflán y Sidra Piñera.
- Mejor escanciador: Kenny Zapata Ruiz, de Sidrería El Chaflán.
- Mejor cazuela: La Montera Picona.
- Mejor sidra: Sidra Trabanco Selección, de Llagar Trabanco.
- Mejor sidrería: Sidrería La Fueya de Tomás.
- Premio Alma de Chigre: Ricardo Joaquín Villa, del Llagar de Begoña.
Gracias a todas las personas que habéis disfrutado de nuestra cazuelina durante estos días y que hacéis posible que sigamos compartiendo nuestra pasión por la cocina asturiana.
¡Nos vemos en El Requexu, en la avenida de la Costa 30, Gijón! Porque en nuestra casa, la especialidad sois vosotros, los clientes.
La Sidrería Restaurante El Requexu vuelve a sumarse a una de las grandes citas de la gastronomía asturiana. Hasta el 18 de octubre, participamos en la 17ª edición de Gijón de Sidra, una celebración que convierte a Gijón en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa, la sidra y la tradición sidrera.
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón permanecerá cerrada por vacaciones del martes 8 de septiembre, día de Asturias, después del servicio de comidas, hasta el jueves 1 de octubre (incluido).
Cambiamos los descansos. Los martes 14, 21 y 28 de julio cerraremos después del servicio de comidas. Los miércoles 15, 22 y 29 de julio, la sidrería permanecerá cerrada todo el día y a partir del jueves 30 de julio hasta el lunes 17 de agosto abriremos ininterrumpidamente.
Del viernes 15 al domingo 24 de mayo volvemos a participar en una de las citas gastronómicas más esperadas del año en la ciudad: Gijón de Pinchos 2026. Una nueva edición en la que compartimos cartel con otros 44 establecimientos hosteleros y en la que, una vez más, ponemos toda nuestra ilusión y creatividad para sorprenderos.
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón permanecerá cerrada por vacaciones hasta el jueves 7 de mayo de 2026. Disculpad las molestias..
¡Modificamos nuestros menús para grupos! Dos propuestas diferentes que incluyen entradas para compartir y un plato principal a elegir. ¿Con cuál te quedas?
El jueves 12 de febrero de 2026 te animamos a celebrar la noche de Comadres en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón. Os esperamos.
Un excelente regalo de Reyes es venir a comer el martes 6 de enero a la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón. Ese día serviremos un menú especial . Tomad nota: De entrante: creppe relleno de centollo De primero (a elegir): fabes con rabo de toro o ensalada de salmón ahumado con vinagreta de frutos rojos De segundo (a elegir): lingote de cordero o rubiel a la espalda con verduras asadas El precio es de 46 euros por persona e incluye postre y bodega . Reservas por teléfono llamándonos al 984395520 . ¡Felices Reyes Magos! ¡Nos vemos en El Requexu !
Consulta los horarios especiales que tendremos en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón durante las semanas de Navidad.
Si este año buscáis un restaurante acogedor , con esencia asturiana y cocina hecha con cariño, ¡ El Requexu es vuestro sitio! Hemos ideado un menú equilibrado, festivo y lleno de productos de primera calidad , perfecto para disfrutar en familia, en pareja o con amigos. De entrante Croqueta crujiente de bacalao , elaborada en casa y con ese punto perfecto entre textura cremosa y rebozado dorado. De primer plato (a elegir) Ensalada de rúcula, canónigos, nueces y queso de cabra, acompañada de una deliciosa mermelada de tomate casera . Fresca, ligera y llena de matices. Fabes con pulpo , un plato tradicional con un toque marinero que enamora. Reconfortante y perfecto para un menú de invierno. De segundo plato (a elegir) Cachopo de merluza en salsa verde , una propuesta diferente que mantiene la esencia del cachopo asturiano pero con un giro marino que encanta a nuestros clientes. Lingote de rabo guisao , cocinado a fuego lento para que quede meloso, jugoso y lleno de sabor. El menú incluye postre, pan y bodega , con una selección de vinos y sidra pensada para acompañar cada plato: Zuazo Gastón (Rioja), Verdeo (Rueda Verdejo) y Sidra Trabanco . Todo ello por 48,00 € por persona . Reserva tu mesa antes de que se agoten. La Navidad es una de las fechas más especiales del año y en El Requexu la vivimos con mucha ilusión. Nuestro comedor se llena cada año y, como siempre decimos, ¡las mesas vuelan! Si queréis asegurar vuestro sitio, solo tenéis que reservar llamando al 984395520 . Estaremos encantados de atenderos. Gracias por confiar en nosotros un año más. De parte de todo el equipo, os deseamos una ¡ Feliz Navidad ! Que esta fecha esté llena de buena comida, alegría y momentos compartidos.