Participamos en la 17ª edición de Gijón de Sidra con una cazuelina de garbanzos Pedrosillanos con manitas al estilo Requexu
La Sidrería Restaurante El Requexu vuelve a sumarse a una de las grandes citas de la gastronomía asturiana. Hasta el 18 de octubre, participamos en la 17ª edición de Gijón de Sidra, una celebración que convierte a Gijón en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa, la sidra y la tradición sidrera.
Para esta edición hemos preparado una propuesta con todo el sabor de la cocina de siempre: una cazuelina de garbanzos Pedrosillanos con manitas al estilo Requexu, una receta sabrosa y reconfortante que pone en valor los platos de cuchara y nuestra manera de entender la gastronomía asturiana.
Una cazuelina con sabor a tradición
Nuestra propuesta para Gijón de Sidra combina la calidad de los garbanzos Pedrosillanos con las manitas, elaboradas al estilo de la casa. Una combinación pensada para disfrutar sin prisas, acompañada de una buena botella de sidra Trabanco.
El precio es de 7 euros, tal y como recogen las bases de la organización, e incluye la cazuelina y una botella de sidra Trabanco. Quienes prefieran disfrutarla con sidra con Denominación de Origen Protegida (DOP) podrán hacerlo por 50 céntimos más.
Una oportunidad perfecta para acercarse a nuestra sidrería, disfrutar de una receta con personalidad y brindar con sidra asturiana en una de las citas imprescindibles del calendario gastronómico gijonés.
37 sidrerías y 16 llagares, protagonistas de Gijón de Sidra
La decimoséptima edición de Gijón de Sidra reúne a 37 sidrerías de la ciudad y 16 llagares, consolidándose como una iniciativa destacada para promocionar la cultura sidrera y la gastronomía local.
Durante la presentación del certamen, Jesús Martínez Salvador destacó que se trata de un evento «totalmente instaurado y consolidado», que contribuye a «desestacionalizar la oferta» turística y atrae a «mucha gente» a los negocios hosteleros.
Por su parte, Iván de la Plata, fundador y consejero delegado de Fenicia Marketing Gourmet, señaló que el pañuelo conmemorativo de esta edición ha sido diseñado por Edgar Plans, uno de los artistas asturianos con mayor proyección internacional. El martes 20 de octubre, a partir de las 12.00 horas, conoceremos a los ganadores. ¡Suerte a todos!
El Requexu, fiel a su cita con Gijón de Sidra
En El Requexu nos gusta formar parte de las iniciativas que mantienen viva la cultura sidrera y acercan nuestra cocina a quienes disfrutan de la gastronomía asturiana. Por eso, volvemos a participar en Gijón de Sidra con una propuesta elaborada para la ocasión, sin perder la esencia de nuestra casa.
No es la primera vez que nos sumamos a esta celebración. En anteriores ediciones hemos compartido con nuestros clientes otras propuestas gastronómicas que puedes recordar en nuestro blog:
¡Nos vemos en la avenida de la Costa, 30, en Gijón!
